Last night, Mom took us out to celebrate Arisa’s birthday.  We went to Umami Asian Kitchen in Chagrin Falls.

The menu says that Umami is the “fifth taste”, as in sweet, sour, salty, bitter, and umami.  Umami is a Japanese word.  See the wikipedia article for a description.  Also see the “basic tastes” article too.

I see why they call it Asian Kitchen as it’s not really a Japanese restaurant.  They take some Japanese foods and make it all their own.  For example, they have an Udon Noodle dish, but it’s not what one would expect from a Japanese restaurant.  It was really very good.  We had Seared Red Tuna, Spicy Tuna Rolls, and Calamari.  I had the halibut with sweet potatoes and ginger, Arisa had one of the specials which was scallops (hotate) on Jasmine rice.  Ken had the Seared Salmon, and George had the curry chicken entree.  Elly had Calamari and Assorted Sushi appetizers as her entree.  Mom had crabcakes.  I tried everything except the crabcakes and it all was very, very good.

Oh, and Chagrin Falls looks great at night.  The whole town is decorated in Christmas Lights.  If you get a chance, I’d check it out.

Powered by ScribeFire.

今は出張でカリフォーニアにいますが、初日にカリフォーニアピザキッチェンに行きましたが、パスタやピザのレストランですけど、ウエイトレスが凄く良かったです。　 サービスも良かったけど、近くにある美味しいレストランを教えてくれました。　１０店ほど教えてくれたんですが、その中でキューバ、ハワイ、アジアのレストランが含まれました。

教えてくれた中で２店がホテルのすぐ近くでした。一昨日、そこに行ってみたのですが、なんと Diamond　Jamboreeというレストラン街でした。雰囲気的にレガシーやクロッカーパークと似ているけど、買い物する店が少なく殆どレストラン。一昨日はクリスティちゃんが教えた店に行こうかなと思ったのですが、Ajisenラーメン屋があって結局そこで食べました。とんかつラーメン（豚骨）、餃子を頼んで、結構惜しかったです。麺はちょっと固かった気がしますけど、美味しかったんです。 クリーブランドにラーメン屋がないから比較的に高く評価しているかもしれないけどね。